在淘宝电商运营中，收藏加购和购物车是两个重要的销售策略，可以帮助卖家提高转化率和销售量。

首先，收藏加购可以增加潜在客户的关注度和兴趣度。当客户对某个商品感兴趣时，他们会将其收藏起来，以便在需要时快速找到。当卖家在淘宝上发布新品时，他们可以使用收藏加购来吸引潜在客户的注意力，并增加他们对产品的兴趣度。通过增加收藏加购数量，卖家可以提高商品的曝光率，增加点击率，从而提高销售量。

其次，购物车可以帮助卖家留住客户并增加转化率。当客户将商品加入购物车时，他们已经对商品产生了兴趣，但可能还没有决定购买。在这种情况下，卖家可以向客户发送优惠券或促销信息，以鼓励他们购买。此外，购物车还可以帮助卖家跟踪客户的购买行为，了解他们的需求和偏好，从而更好地为他们提供个性化的服务和推荐。

最后，购物车和收藏加购都可以帮助卖家提高客户的满意度和忠诚度。当客户购买了自己喜欢的商品时，他们会感到满意，并对卖家产生信任和好感。如果卖家能够及时回复客户的问题和需求，并提供优质的售后服务，那么客户就会更加忠诚，并愿意继续购买。